צרבת - תזונה לטיפול ומניעה

מה מומלץ לאכול כדי למנוע צרבת?

לצרבת יש מספר גורמים ולאורך זמן עלולה לגרום לכיב (פצע) בקיבה (אולקוס), בגלל יתר חומציות.

העיקרון לטיפול בצרבת הוא פשוט:
להרבות במזונות שיוצרים סביבה בסיסית בקיבה.
ולהפחית במזונות שיוצרים סביבה חומצית בקיבה.

** נרבה במזונות שיוצרים סביבה בסיסית - 80-60% מהתפריט:
- ירקות (בעיקר ירקות עליים וירקות שורש)
כרוב, צנון, גזר, לפת, סלק, קולורבי, בטטה, תפו"א, חסה, עלי בייבי, פטרוזיליה, שייק ירוק.
- פירות
- אגוזים וזרעים (כף שתיים ביום. ומומלץ לגוון כל יום בסוג אחר)
- עדשים וקטניות

- לשתות הרבה מים או חליטות צמחים למיניהם.
מומלץ כוס מים גדולה עם מעט לימון חצי שעה לפני הארוחה. (הלימון אמנם חמוץ אך הוא יוצר סביבה בסיסית)

** נפחית מזונות שיוצרים סביבה חומצית- 20-40% מהתפריט:
- מוצרים מהחי (בשר, מוצרי חלב, עוף, דגים)
- דגנים ופחמימות - נעדיף דגנים מלאים כגון: שיבולת שועל (קוואקר), אורז פרא, אורז מלא, כוסמת וקינואה,
על פני פחמימות מזוקקות (פסטה, אורז לבן, קמח לבן וכולי)

- להמנע ממזון מעובד, מזון מטוגן, סוכר מזוקק, עוגות וממתקים.
- להמנע ממשקאות קלים למיניהם.
- להפחית\להמנע מצריכת קפה.

המלצות נוספות שמנסיוני עוזרות:

- להמנע משתיה תוך כדי הארוחה וגם לא מיד אחריה. (השאיפה היא לחצי שעה לפני הארוחה ושעתיים אחריה. להפחית בהדרגה אם קשה)
- להימנע מאכילה 2-3 שעות לפני השינה. (אם חייבים אז עדיף פרי או ירק)

נקודה חשובה:
לעיתים עודף חומציות, צרבת וכיבים נגרמים בגלל גורם שאינו תזונתי אלא רגשי (כעסים, סטרס, תסכול..)
לכן, אם השינוי התזונתי לבדו לא פתר את הבעיה
אני ממליץ להתאים טיפול אישי.

נ.ב.

במידה וכבר התפתח כיב, אני ממליץ על פורמולה מצמחי מרפא אשר מסייעים בטיפול וריפוי הכיב.

יש לך שאלה?
רוצה להתייעץ?
התקשר\י 0546-85-0707
אשמח לסייע סמל ההבעה ‏‎smile‎‏
מוטי